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海 藻酸钠凝胶的配置技巧

Time:2018-10-29   Views:656

海藻酸钠通常以海带、巨藻等褐藻为原料,经提取分离精制后,成 为多糖类生物高分子,可应用于多种行业。由 于海藻酸钠具有较好的增稠性,成 为良好的食品添加剂已70余年,今天我们就带大家具体了解一下海 藻酸钠凝胶的配置技巧,主要有以下两种:

1、将50g藻酸钠溶于850mL水中,调制成粘稠液;然 后将该粘稠液在塑料薄膜上铺成2mm厚,放在500mL浓度为10%的氯化钙溶液中浸泡10min,得到藻酸凝胶物。

2、将凝胶物切成2mm宽的细条,放入浓度为100g/L的 氯化钙水溶液中浸泡5min,再用流水冲洗10min,洗去残存的氯化钙,得到900g面条状藻酸凝胶物。

工业级海藻酸钠

以上就是海 藻酸钠凝胶的配置技巧,海 藻酸钠凝胶不仅来源广泛,价格低廉,而 且小球状储存和使用都很方便。如 果您想要选购海藻酸钠的话,可 以拨打我们网站下方的热线电话,我司将竭诚为您服务。

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